Un vin assez coloré, souple, développant un bouquet élégant de petits fruits rouges. Il possède de bons tanins non agressifs qui lui valent souvent le qualificatif de vin « féminin ».
Tasting Advice
Servir à une température de 18°C.
Peut être conservé 5 à 10 selon les millésimes.
Il sera le compagnon idéal des plats fins et légers à base de viandes rouges ou blanches, et des fromages délicats.
Product Info
Cépage : 100% Pinot Noir.
Terroir : Sols calcaires, graveleux ou pierreux, légers et peu fertiles.
Vinification : Vinifié en cuves pendant 3-4 semaines.
Elevage : Vieillit en fûts de chêne pendant environ 12 mois.