Cave de Castelmaure "La Pompadour", a 2007 red wine.
Assemblage de Carignan, Grenache, et Syrah sur un terroir de Schistes et Calcaire, c'est une trés belle cuvée aux arômes concentré évoquant les fruits noirs, le zan et les Epices douces.
En Bouche, c'est un corbières au style "Féminin" que l'on découvre par sa rondeur, sa texture soyeuse, trés élégante.