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Domaine de la Taille aux Loups "Les Dix Arpents" 2008 Montlouis sur Loire

Les Dix Arpents 2008

AOC Montlouis sur Loire | Dry white wine

Description

Domaine de la Taille aux Loups / Les Dix Arpents / Blanc sec / 2008
Tasting Advice

Servir entre 10 et 12°C.

A consommer dès à présent et peut être gardé 5 à 6 ans.

Idéal en accompagnement d’un plateau de crustacés, d’un poisson grillé ou cru, d’un fromage de chèvre…
Product Info

Cépage : 100% Chenin.

Terroir : Sol argilo-calcaire et argilo-silicieux.

Rendement : 15 hl/ha environ.

Vendange : Manuelles et effectuées en 2 passages.

Vinification : Pressurage pneumatique puis fermentation lente sans levurage ni chaptalisation.

Elevage : Sur lies fines.

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